Speisekarten in Schnellrestaurants dienen als Anzeigesysteme, um Kunden Speisen, Preise, Sonderangebote und Kombi-Angebote zu präsentieren. Diese Schilder können traditionelle bedruckte Tafeln oder moderne digitale Speisekarten mit LCD- oder LED-Bildschirmen sein. Sie werden üblicherweise hinter der Theke, an Drive-in-Schaltern oder an Selbstbedienungskiosken installiert, um Kunden durch den Bestellvorgang zu führen. In der heutigen schnelllebigen Gastronomie spielen Speisekarten eine entscheidende Rolle für die Effizienz der Bestellabwicklung, die Verbesserung des Kundenerlebnisses und die Umsatzsteigerung. Digitale Speisekarten ermöglichen es Restaurants insbesondere, Inhalte sofort zu aktualisieren und visuell ansprechende Bilder und Videos anzuzeigen, die Kaufentscheidungen beeinflussen.