Welche Einsatzszenarien gibt es für Selbstbedienungs-Bestellautomaten?
Mit der kontinuierlichen Entwicklung von Technologien wie dem Internet der Dinge und der KISelbstbedienungs-Bestellautomatenwird sich hinsichtlich Funktionsumfang, Benutzerfreundlichkeit und intelligentem Management weiter verbessern und der digitalen Transformation der Gastronomie stärkere Impulse verleihen.
1. Zeitoptimierungsplan für die Verpflegung in Verkehrsknotenpunkten
Gastronomiebetriebe an Verkehrsknotenpunkten wie Flughäfen und Hochgeschwindigkeitsbahnhöfen stellen extrem hohe Anforderungen an die Servicegeschwindigkeit. Passagiere sind meist in Eile und können es nicht lange aushalten, in der Schlange zu stehen. Diese Art von Einsatzgebiet eignet sich besonders für den Einsatz großer (z. B. 32 Zoll) vertikaler Selbstbedienungs-Bestellautomaten.
In Fast-Food-Restaurants in belebten Verkehrsknotenpunkten wie dem Flughafen Don Muang,Selbstbedienungs-Bestellautomatensind zu einem wichtigen Gerät für eine effizientere Bedienung im Restaurant geworden. Im Vergleich zur Bestellung per Handy-Code-Scan bieten Selbstbedienungsautomaten klare Vorteile: Der große Bildschirm bietet eine bessere Grafik und die Menüführung ist intuitiver; der Bestellvorgang wird nicht von der Geschwindigkeit des Mobilfunknetzes beeinflusst, wird nicht durch Anrufe oder andere App-Benachrichtigungen gestört und ermöglicht eine höhere Konzentration. Diese Eigenschaften ermöglichen es den Fahrgästen, ihre Bestellung in kürzester Zeit abzuschließen, was dem Anspruch „Zeit ist Geld“ der Reisenden gerecht wird.
2. Kostensparendes Tool für Snackbars und Nudelläden
Im Vergleich zu großen Restaurantketten stehen kleine Gastronomiebetriebe wie Snackbars und Nudelrestaurants oft unter einem höheren Druck auf die Arbeitskosten. Nach der Epidemie begannen immer mehr solcher Geschäfte, Automaten einzuführen, um die Betriebskosten wirksam zu senken.
Nehmen wir Haidilaos Nudelläden als Beispiel. Fast alle seiner Geschäfte, die an vielen Orten im ganzen Land eröffnet wurden, verwendenSelbstbedienungs-BestellautomatenKunden bestellen und bezahlen selbstständig, was den Bedarf an Kassierern deutlich reduziert. Für kleine Gastronomiebetriebe amortisiert sich die Investition in eine Maschine durch die Einsparung von Arbeitskosten relativ schnell. Schätzungsweise können Restaurants durch den Einsatz von Bestellgeräten und Software ein bis zwei Mitarbeiter einsparen. Das spart nicht nur Gehaltskosten, sondern auch den Zeitaufwand für Personalschulung und -verwaltung.
DerSelbstbedienungs-BestellautomatenIn Imbissbuden sind die Geräte meist schlanker, legen aber besonderen Wert auf komfortables Bezahlen. Die Geräte sind meist mit einem Face-Swipe-Zahlungsmodul ausgestattet, das dem aktuellen Trend zum kontaktlosen Bezahlen entspricht und von offiziellen Gerätesubventionen und Transaktionsprämien profitiert. Gleichzeitig werden solche Geräte oft auch als Werbedisplays genutzt, um außerhalb der Stoßzeiten Spezialitäten oder Sonderangebote des Ladens auszuspielen und so die Marketingeffektivität zu steigern.