Selbstbedienungs-Bestellautomat: Ein neues digitales Bestellerlebnis
Selbstbedienungs-Bestellautomat: Ein neues digitales Bestellerlebnis
Definition und Merkmale vonSelbstbedienungs-Bestellautomaten
Selbstbedienungs-Bestellautomaten sind digitale Bestellgeräte, an denen Kunden ihre gewünschten Gerichte durch Berühren des Bildschirms oder Scannen eines QR-Codes auswählen und bestellen können. Diese Automaten befinden sich in der Regel im Eingangs- oder Essbereich des Restaurants und bieten Kunden die Möglichkeit, selbst zu bestellen und zu bezahlen.
Zu den Merkmalen dieser Maschinen gehören:
1. Bequemlichkeit: Kunden können bequem die Speisekarte durchsuchen, Gerichte auswählen und bezahlen, ohne in der Schlange zu stehen, und so wertvolle Zeit sparen.
2. Personalisierung: Selbstbedienungsautomaten ermöglichen es Kunden normalerweise, ihre Bestellungen nach Geschmack und besonderen Bedürfnissen anzupassen, z. B. Zutaten hinzuzufügen oder zu entfernen, die Gesundheitsoptionen von Lebensmitteln zu kontrollieren usw.
3. Effizienz: Das Restaurantpersonal kann mehr Energie auf das Kochen und die Zubereitung der Speisen verwenden, anstatt sie zu bestellen, wodurch die Gesamteffizienz des Restaurants verbessert wird.
4. Digitalisierung: Diese Maschinen können auch eine große Menge an Bestelldaten erfassen, was Restaurants hilft, die Kundenpräferenzen besser zu verstehen und Menüs und Dienstleistungen zu optimieren.
Einsatzszenarien von Selbstbestellautomaten
Selbstbedienungs-Bestellautomaten eignen sich für verschiedene Gastronomieszenarien, darunter:
1. Fast-Food-Ketten: Selbstbedienungsautomaten bieten Fast-Food-Ketten eine schnellere und bequemere Möglichkeit, Essen zu bestellen. Kunden können sich ihre Gerichte in ihrem eigenen Tempo aussuchen, ohne in der Schlange zu stehen.
2. Cafeterias: In Cafeterias können Kunden an Selbstbedienungsautomaten das gewünschte Essen und die gewünschte Menge frei auswählen und so ein komplettes Selbstbedienungs-Bestellerlebnis realisieren.
3. Betriebskantinen: Viele Betriebskantinen nutzen auch Selbstbedienungs-Bestellautomaten, um den Mitarbeitern mehr Auswahl und schnellere Essensmöglichkeiten zu bieten.
4. Frühstücksrestaurants in Hotels: Selbstbedienungsautomaten werden auch häufig in Frühstücksrestaurants in Hotels eingesetzt, wo die Kunden ihr Frühstück nach ihrem persönlichen Geschmack und Hunger auswählen können.
Vorteile von Selbstbestellautomaten
Selbstbedienungs-Bestellautomaten bringen viele Vorteile mit sich, die nicht nur den Kunden zugute kommen, sondern sich auch positiv auf das Restaurant selbst auswirken:
1. Zeitersparnis: Kunden müssen nicht auf Kellner warten und können Bestellung und Zahlung schneller abschließen, was die Gesamteffizienz des Essens verbessert.
2. Reduzieren Sie die Fehlerquote: Selbstbestellautomaten können Probleme reduzieren, die durch Missverständnisse oder falsch erfasste Bestellungen entstehen, und so die Richtigkeit der Bestellungen sicherstellen.
3. Umsatzsteigerung: Selbstbedienungs-Bestellautomaten können Kunden beim Bestellen Gerichte empfehlen, was zu mehr Umsatz und Cross-Selling beiträgt.
4. Kosten sparen: Reduzieren Sie den Bedarf an Kellnern, senken Sie die Arbeitskosten und Restaurants können Ressourcen flexibler zuweisen.
5. Datenanalyse: Die von Selbstbedienungsautomaten gesammelten Daten können Restaurants dabei helfen, die Bedürfnisse und Vorlieben ihrer Kunden besser zu verstehen und bieten eine starke Unterstützung bei der Menüoptimierung und Vermarktung.